Russische producten

[Spoetnik 17]

Nope zal nog eens moeten stoppen om nog wat gore troep te gaan proberen. De zoute croutons met baconsmaak warn eigenlijk niet te vreten maar de Oekraïense wodka lekker en een schone fles met kiemend graan als achtergrond blabla
Maar vooral de passie die ze heeft voor haar eetcultuur is aandoenlijk

[Lady Niva]

Check eens of ze Boebliki heeft ...
Een Russisch alternatief voor die kilo letterkoekskes die Jarits altijd mee sleept op verlof ...

[nivageraardsbergen]

Ik dacht dat ze het daar hebben.
Ik heb al een alternatief gevonden: een soort van Russische peperkoek/theekoekjes. Zeker en vast niet slecht....

[Lady Niva]

Vorig weekend op bezoek geweest bij mijn kers vers petekindje Valentina. Baboeshka had voor een uitgebreid en super lekker Russisch maal gezorgd en als nagerecht was er onder andere kvorost. Koekjes met wodka in het deeg Lekker! En voor deze koekjes gebruikt Baboeshka stevast eigen gestookte wodka ...
Heb ze al dikwijls gegeten maar vergat altijd de naam, tot deze keer, kheb em genoteerd!
'kWeet nu ook min of meer hoe ze gemaakt worden, 't deeg althans... en dat moet dan gefrituurd worden (dus zelf maken ga ik nie doen want ik heb geen frietketel en anders riekt mijn heel kot ernaar)...

[A26O4]

receptje kristien?
Ik heb er hier thuis een rondlopen die in haar 'bakperiode' zit

[steveh]

Vorig weekend op bezoek geweest bij mijn kers vers petekindje Valentina. Baboeshka had voor een uitgebreid en super lekker Russisch maal gezorgd en als nagerecht was er onder andere kvorost. Koekjes met wodka in het deeg Lekker! En voor deze koekjes gebruikt Baboeshka stevast eigen gestookte wodka ...
Heb ze al dikwijls gegeten maar vergat altijd de naam, tot deze keer, kheb em genoteerd!
'kWeet nu ook min of meer hoe ze gemaakt worden, 't deeg althans... en dat moet dan gefrituurd worden (dus zelf maken ga ik nie doen want ik heb geen frietketel en anders riekt mijn heel kot ernaar)...

Oh zo een kommetje mee naar de ledenvergadering ?

[ladanivabelgium]

audi'tjes pesten voor gevorderden

http://www.autojunk.nl/2012/10/een-audi ... -je-houden

[Lady Niva]

receptje kristien?
Ik heb er hier thuis een rondlopen die in haar 'bakperiode' zit

Komt eraan, weet het niet vanbuiten...
Vanavond thuis eens terug bovenhalen, is redelijk eenvoudig ...

[Lady Niva]

receptje kristien?
Ik heb er hier thuis een rondlopen die in haar 'bakperiode' zit

Komt eraan, weet het niet vanbuiten...
Vanavond thuis eens terug bovenhalen, is redelijk eenvoudig ...

Mits enige vertraging:

Ingredienten: Voor 6 personen
- 500 gr bloem
- 2 theelepels kaneel
- 1/2 theelepel bakpoeder (gewoon zo'n zakske)
- 1 snuifje zout
- 2 eieren
- 1 eetlepel suiker
- 30 gr boter
- 30 ml vodka
- plantaardige olie om ze in te bakken
- poedersuiker

1) doe bloem, bakpoeder, kaneel en zout in een kom
2) mix de eieren met de suiker tot dat 1 gele brei is
3) doe daar de boter en de helft van het bloem-bakpoeder-kaneel-zout-mengsel in en mix dat tot het deegachtig wordt, doe er steeds meer van de bloem onder tot het er allemaal onder zit en je dus deeg hebt
4) kap er de vodka nog bij en meng die er ook onder
5) maak van dat deeg een bol doe er plastiekfolie rond en laat min 2u rusten in de frigo
6) haal het deeg uit de frigo, laat het op kamer temperatuur komen
7) rol het plat (2-3mm) en snijdt er reepjes van (geef die een draai zodat het 'strikjes' worden)
8 ) doe de olie in een wok (of de frietpot) verwarm tot 190 graden en bak de reepjes deeg daarin
9) laat ze even uitdruppen op keukenpapier
10) doe er wat poedersuiker op

---> Smakelijk!

[A26O4]

Merci!

[Spoetnik 17]

Vorige zaterdag nog met de Stefaan in dat winkeltje geweest. Best grappig met haar Nederlands. Ik vroeg (nog maar eens) uitleg over bier en op een bepaald moment verstonden wij alle twee zo iets van 'dit is ochtendbier' Russen...